Numéro de l'article: 10013
Le croisement entre le Trollinger (rouge) et le Riesling (blanc) a été créé en 1929 par August Herold à la Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg. Plus tard, le cépage a été baptisé du nom du poète, médecin et amateur de vin de Weinsberg, Justinus Kerner (1786-1862).
Un vin puissant, rond et très aromatique, arrondi par une agréable douceur résiduelle. Le bouquet séduit par ses arômes marqués de muscade, de pomme et de léger litchi. Un vin blanc très large et aromatique.
- pressé en grappes entières, fermentation spontanée en cuve acier
- fermentation stoppée par la température
- mis en bouteille en avril 2023