Bächler

Der Bächler, unser fruchtbetonter Rotwein, spiegelt seinen Namen und seine lokale Geschichte wider. Bächler heisst unser lokaler Föhnwind, ein Warmwind, welcher von der gegenüberliegenden Seeseite durch unsere Weinberge zieht. Der gleichnamige Wein ist ein Cuvée aus verschiedenen Sorten, welche mittels unterschiedlicher Techniken vergoren werden und danach neun Monate in Barriques reifen. Es entsteht ein komplexer Rotwein mit einer dunklen Fruchtnote und fein integrierten Tanninen, der die Wärme und Wohligkeit des Windes widerspielt und gleichzeitig mit Frische und Leichtigkeit überrascht.

Inhalt: 75cl
31% Pinot Noir
21% Merlot
13.5% Syrah
13.5% Blaufränkisch
7% Malbec
7% Bl. Zweigelt
7% Cabernet Sauvignon
Volumen (Liter): 0.75
Jahrgang: 2024
Herkunft: AOC Zürichsee
Inhalt (ml): 750
% Volumenprozent: 11.5