weingutrebhalde.ch - Zürisee Chlöpfer 75cl

Beschreibung Kelterung

Der Zürisee Chlöpfer ist ein Rosé-Schaumwein nach Méthode traditionnelle und besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir. Er besticht nicht nur durch seine wunderbare Farbe und die feine Perlage, sondern auch durch seine einzigartige Ausgewogenheit.
In der Nase sind es die feinen Himbeer-, Pflaumen- und Johannisbeeraromen, im Gaumen kommt seine Spritzigkeit zum Vorschein.
Der als Brut versektete Schaumwein ist für jeden Anlass eine gute Wahl.

Inhalt: 75cl
100% Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Lage: Zürichsee
Herkunft: AOC Zürichsee
Inhalt (ml): 750
% Volumenprozent: 12
Macht Spass bis: 2030

- besteht zu 90% aus Pinot Noir und zu 10% aus Pinot Meunier
- Ganztrauben direkt nach der Lese gepresst, spontan vergoren und auf der Vollhefe ausgebaut
- biologischer Säureabbau spontan auf der Vollhefe vollzogen
- versektet nach Méthode traditionnelle und als Brut degorgiert

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