Stäfa Müller- Thurgau

Der Stäfa Müller-Thurgau stammt aus verschiedenen Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen, welche sich von 420 bis auf 560 m ü.M. erstrecken. Die verschiedenen Lagen werden separat geerntet und vergoren. Der Müller-Thurgau setzt sich zusammen aus maischevergorenen, Mazeration Carbonique, Saft mit Traubenstiel vergorenen und saftvergorenen Anteilen. Nach der Gärung folgt der Ausbau auf der Feinhefe bis der biologische Säureabbau abgeschlossen ist. So entsteht ein frischer Müller-Thurgau, der Spass macht und voll auf der Frucht ausbalanciert ist.

Inhalt: 75cl
100% R-S
Volumen (Liter): 0.75
Jahrgang: 2023
Herkunft: AOC Zürichsee
Inhalt (ml): 750
% Volumenprozent: 10.5